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Il vero romano doc conosce benissimo la meraviglia della c.d. Grattachecca,  da non confondere assolutamente con le granite o con i cremolati. Infatti questa bevanda, super estiva tipica delle estati romane, altro non è che un freschissimo bicchierone pieno di ghiaccio (grattato appunto) unito a sciroppi gustosissimi e frutta fresca. Per i più curiosi: la