dolci Archivi - iPosticini

18 Marzo 2020

Cose da fare in quarantena: I Bignè di San Giuseppe

#cosedafareinquarantena: i Bigné di San Giuseppe Volenti o nolenti, per quanto tutti tumulati dentro casa, tocca fare i conti con le ricorrenze di questo mese. Domani è la festa del papà e bisogna festeggiare. Qual è il tipico dolce da festeggiamento del 19 marzo? I bigné/zeppole (chiamatele come volete) di San Giuseppe! Wow tutti

14 Febbraio 2019

HIROMI CAKE – la dolcezza del Giappone in Prati

Dolci che sembrano usciti da una pellicola di Hayao Miyazaki Alzi la mano chi almeno una volta nella vita (non mentite), guardando i cartoni animati come Doraemon, Ranma 1/2 o i capolavori dello Studio Ghibli, non ha pensato "certo che quel dolce sembra interessante, chissà se è buono". Ora quella curiosità ce la possiamo finalmente

4 Ottobre 2018

Dario Nuti: genio, follia e tanto zucchero

CHI è DARIO? Sapete chi farà tanto (ancora più di ora) parlare di sé? Dario Nuti, ovviamente, il nuovo pastry chef del Rome Cavalieri A, Waldorf Astoria Resort di Roma. E non solo perché è un folle genio capace di creare meraviglie dal cioccolato, dallo zucchero e dalla farina, ma perché è realmente innamorato di