pasticceria Archivi - iPosticini

13 Dicembre 2021

I 15 migliori Panettoni artigianali di Roma e dove trovarli

It's the most wonderful time of the year! Natale è arrivato e ha portato con sé il freddo (a Roma fa decisamente freddo), le decorazioni in giro per la città, l'ansia per i regali e il buon cibo. Come sapete noi amiamo mangiare, soprattutto mangiare bene, quindi abbiamo selezionato per voi ben 15 posticini dove

19 Febbraio 2019

Le Frappe di Nonna Don Don

La ricetta storica delle frappe di Carnevale Ogni ricorrenza ha le sue tradizioni. E ogni persona ha i suoi piccoli rituali. Quello delle frappe è uno di questi, per me. Ricordo ancora che da piccola restavo a dormire da nonna, per essere pronta, il giorno successivo ad imparare tutti i segreti dell'impasto e l'arte di

4 Ottobre 2018

Dario Nuti: genio, follia e tanto zucchero

CHI è DARIO? Sapete chi farà tanto (ancora più di ora) parlare di sé? Dario Nuti, ovviamente, il nuovo pastry chef del Rome Cavalieri A, Waldorf Astoria Resort di Roma. E non solo perché è un folle genio capace di creare meraviglie dal cioccolato, dallo zucchero e dalla farina, ma perché è realmente innamorato di