Ricette della tradizione Archivi

3 Giugno 2020

Salotto Belvedere – un angolino di tradizione vista lago

pranzo o cena fuori porta? A volte ci capita di rimanere ore nell'indecisione a cercare il posto perfetto per una cena estiva diversa dal solito, senza venirne mai a capo. Noi qui abbiamo la soluzione per voi: a pochi km da Roma, fuori dal caos, e diremmo anche della calura metropolitana, si trova un angolino

8 Marzo 2019

Osteria Fratelli Mori – cucina romana familiare ad Ostiense

quanto ce piace la romanità Nonostante bazzichiamo la zona da svariati anni, fra università e case di amici, siamo venute a scoprire questo posticino solo poco tempo fa. Non appena scoperto, non ci siamo fatte sfuggire l'occasione e ci siamo subito fiondate a provarlo. Stiamo parlando dell'Osteria fratelli Mori, vera chicca per i palati che

19 Febbraio 2019

Le Frappe di Nonna Don Don

La ricetta storica delle frappe di Carnevale Ogni ricorrenza ha le sue tradizioni. E ogni persona ha i suoi piccoli rituali. Quello delle frappe è uno di questi, per me. Ricordo ancora che da piccola restavo a dormire da nonna, per essere pronta, il giorno successivo ad imparare tutti i segreti dell'impasto e l'arte di