Food Archivi - Pagina 11 di 15

8 Marzo 2019

Osteria Fratelli Mori – cucina romana familiare ad Ostiense

quanto ce piace la romanità Nonostante bazzichiamo la zona da svariati anni, fra università e case di amici, siamo venute a scoprire questo posticino solo poco tempo fa. Non appena scoperto, non ci siamo fatte sfuggire l'occasione e ci siamo subito fiondate a provarlo. Stiamo parlando dell'Osteria fratelli Mori, vera chicca per i palati che

22 Febbraio 2019

#iPosticini mini – Santi Sebastiani e Valentino, forno e non solo al quartiere Trieste

Un forno che nasconde tanto altro Anche se questo è un quartiere da me bazzicato solo per lavoro, in pausa pranzo mi diverto ad andare a scovare piccole curiosità da poter sperimentare anche non solo per motivi lavorativi. Girovagando nelle vie dedicate ad uffici, uomini in giacca e cravatta, donne in carriera e macchinoni, ho

19 Febbraio 2019

Le Frappe di Nonna Don Don

La ricetta storica delle frappe di Carnevale Ogni ricorrenza ha le sue tradizioni. E ogni persona ha i suoi piccoli rituali. Quello delle frappe è uno di questi, per me. Ricordo ancora che da piccola restavo a dormire da nonna, per essere pronta, il giorno successivo ad imparare tutti i segreti dell'impasto e l'arte di

14 Febbraio 2019

HIROMI CAKE – la dolcezza del Giappone in Prati

Dolci che sembrano usciti da una pellicola di Hayao Miyazaki Alzi la mano chi almeno una volta nella vita (non mentite), guardando i cartoni animati come Doraemon, Ranma 1/2 o i capolavori dello Studio Ghibli, non ha pensato "certo che quel dolce sembra interessante, chissà se è buono". Ora quella curiosità ce la possiamo finalmente

8 Febbraio 2019

Marigold – la nuova micro bakery nel cuore di Ostiense

Amanti di colazioni e brunch, UNITEVI! é arrivato ad Ostiense il locale perfetto per voi. C'era una volta una danese e un calabrese. No, non è l'inizio di una barzelletta, ma della bellissima storia di Marigold, la nuova micro bakery che ha aperto nel cuore di Ostiense. Lei - Sophie - pastry chef e autodidatta

6 Febbraio 2019

Ercoli in Prati – salsamenteria e cucina dal 1928

alla (ri)scoperta della tradizione, in chiave moderna e tutta prataiola. Come sapete, adoriamo andare in giro per la nostra Roma alla scoperta del posticino nascosto ma anche del posticino che ci riporta alle vecchie maniere, alle antiche tradizioni, al rispetto dell'arte culinaria su tutti i fronti. Ecco che girando per le vie geometricamente molto simili

25 Gennaio 2019

BOTANIKO – spices bar a San Giovanni

Noi Posticine abbiamo riscoperto il nostro “pollice verde”. Naa, scherziamo, con noi anche le piante grasse hanno qualche problema di sopravvivenza. Però abbiamo scoperto questo posticino che di “verde” se ne intende, anzi ci è totalmente immerso. Stiamo parlando di Botaniko, lo spices bar di San Giovanni. Locale L’entrata di Botaniko è un po’ nascosta,

18 Gennaio 2019

MINI -Tapas & cocktails tample a Montesacro

Il tempio delle mini porzioni Se siete fra quelle/i che, spesso come noi, davanti ad un menù con una carrellata di tante leccornie, rimangono imbambolati nell'imbarazzo della scelta, il Ristorante MINI fa proprio per voi e qui capirete il perchè. MINI - Tapas & cocktails tample a Montesacro, un posticino tutto da scoprire a piccoli

10 Gennaio 2019

DRINK KONG – l’instinct bar di MONTI

"It was Beauty killed the Beast" Nuovo anno, nuovo appuntamento con la rubrica food e cinema, anzi in questa occasione precisamente beverage e cinema. Il posticino di cui vi vogliamo parlare è un nuovo cocktail bar in zona Monti, Drink Kong e dal nome avrete già capito a quale film ci ha fatto pensare. Locale

7 Dicembre 2018

Osteria Flaminio – un salotto al confine con Roma nord

Osteria Flaminio...altroché osteria! Sempre girovagando per uno dei quartieri che stiamo riscoprendo in questo periodo, abbiamo scovato e provato più volte questo posticino grazioso che merita assolutamente di esser raccontato a partire dalla sua amorevole proprietaria Laura. Stiamo parlando dell'Osteria Flaminio, posticino incantato che segna il confine (immaginario) fra Roma nord e Roma centro sud.