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La ricetta storica delle frappe di Carnevale Ogni ricorrenza ha le sue tradizioni. E ogni persona ha i suoi piccoli rituali. Quello delle frappe è uno di questi, per me. Ricordo ancora che da piccola restavo a dormire da nonna, per essere pronta, il giorno successivo ad imparare tutti i segreti dell'impasto e l'arte di
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Dolci che sembrano usciti da una pellicola di Hayao Miyazaki Alzi la mano chi almeno una volta nella vita (non mentite), guardando i cartoni animati come Doraemon, Ranma 1/2 o i capolavori dello Studio Ghibli, non ha pensato "certo che quel dolce sembra interessante, chissà se è buono". Ora quella curiosità ce la possiamo finalmente
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alla (ri)scoperta della tradizione, in chiave moderna e tutta prataiola. Come sapete, adoriamo andare in giro per la nostra Roma alla scoperta del posticino nascosto ma anche del posticino che ci riporta alle vecchie maniere, alle antiche tradizioni, al rispetto dell'arte culinaria su tutti i fronti. Ecco che girando per le vie geometricamente molto simili
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Noi Posticine abbiamo riscoperto il nostro “pollice verde”. Naa, scherziamo, con noi anche le piante grasse hanno qualche problema di sopravvivenza. Però abbiamo scoperto questo posticino che di “verde” se ne intende, anzi ci è totalmente immerso. Stiamo parlando di Botaniko, lo spices bar di San Giovanni. Locale L’entrata di Botaniko è un po’ nascosta,
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Il tempio delle mini porzioni Se siete fra quelle/i che, spesso come noi, davanti ad un menù con una carrellata di tante leccornie, rimangono imbambolati nell'imbarazzo della scelta, il Ristorante MINI fa proprio per voi e qui capirete il perchè. MINI - Tapas & cocktails tample a Montesacro, un posticino tutto da scoprire a piccoli
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