Pranzo Archivi - Pagina 2 di 3

7 Aprile 2020

Pranzo di Pasqua in quarantena – ricette d’autore con lo chef Gabriele Muro

Pasqua a casa con lo chef Se per quest'anno dobbiamo rimanere a casa murati anche per Pasqua, almeno rimaniamoci bene, concedendoci per questo 2020 veramente particolare, un pranzo di Pasqua come si deve. Questa volta a consigliarci ingredienti e ricette facili, ma con stile, da riproporre a casa è Gabriele Muro, chef del ristorante Adelaide

21 Febbraio 2020

Culinaria – Arte in Cucina con un palcoscenico ricco di storia

alle Terme di Diocleziano...non solo storia ma anche buon cibo e tanta creatività! Dietro le splendide terme di Diocleziano, zona non troppo "bazzicata" per la movida notturna, c’è un piccolo localino ad angolo: Culinaria. Giocando sul significato delle parole, è chiaro come il primo intento dei titolari sia quello di far percepire al cliente come

30 Gennaio 2020

Condominio Monti – Mangiare, bere e, perchè no, anche dormire in un condominio di quartiere

Un posticino che svela una sorpresa dopo l'altra o, meglio, un piano dopo l'altro... Ci sarete sicuramente passati più di una volta nella vita sui marciapiedi dell'affollatissima e storica via dei Serpenti: negozietti vintage, botteghe di home-design, il forno storico all'angolo. Vorremmo, però, sapere chi di voi ha mai fatto caso alle vetrine minimal e alla

24 Maggio 2019

SAULO – un atto d’amore per Roma e per il quartiere Ostiense

"Un luogo dove storia e sapori si intrecciano in un legame indissolubile fatto di memoria e profumi, di ricerca e radici. Nei piatti le origini, nelle mura il passato della città eterna" Quanti di voi siete passati almeno una volta nella vita in quel tratto di strada che costeggia la Basilica di San Paolo? Noi

22 Marzo 2019

I ragazzi dell’Etolie – gioiellino targato Rossano Boscolo nel cuore di Piazza Fiume

la Bocconi della pasticceria sperimenta (alla grande) i fornelli Girovagando come al nostro solito alla scoperta delle nuove aperture su Roma, questa volta eravamo alla ricerca del dolce ma abbiamo trovato molto ma molto di più. Ci siamo immerse nell'esperienza sensoriale e nelle coccole dedicateci dai Ragazzi dell'Etoile - La gabbia del gusto, ideato e

23 Novembre 2018

APOTECA – provviste alimentari nel quartiere Flaminio

Provviste alimentari...vecchie maniere nel quartiere Flaminio. Già questa descrizione ci incuriosisce molto! Gironzolando, come nostro solito, per i quartieri di Roma, questa volta ci siamo imbattute, in via del tutto casuale, in un posticino delizioso nel quartiere Flaminio che, dall'esterno ci ricorda tanto uno di quegli antichi pizzicaroli dei quali Roma era piena (ora, ahinoi,

7 Giugno 2018

Trecca – Cucina di Mercato

"Ventitrè!" strilla er Pizzicarolo Bucio de c**o nun lo strillo, ma lo penso. 'Na signora baffuta se fa prepotentemente avati tra la folla sventolando un numeretto. C'ha la faccia de quella che de sicuro de 'n salume gnè mai bastato 'n etto. "Me dai tre ciriolette e due etti de mortazza" so du ore che

23 Maggio 2018

Bosco Officine del tartufo – la montagna nel cuore del Pigneto

Bosco Officine del tartufo – la montagna nel cuore del Pigneto Street kitchen romana dedicata interamente alla montagna e alle sue biodiversità. Il protagonista indiscusso è “sua maestà il tartufo”. Per gli amanti dei sapori forti e decisi come può essere il tartufo sull'uovo pochè.. Locale Anche se piccolino, racchiude tutto il fascino di una

24 Aprile 2018

Osteria del Sole – Un angolo di buonumore (e buona cucina) a Furio Camillo

Osteria del Sole – Un angolo di buonumore (e buona cucina) a Furio Camillo Dell’arte di improvvisare. Così si potrebbe definire la giornata che ci ha portato all’Osteria del Sole. Niente è andato secondo i piani, quel giorno. Un contrattempo dietro l’altro, l’ansia e la fretta di salvare il salvabile. Ma, alla fine, siamo approdate

20 Aprile 2018

Passetto: un tuffo nel passato, nei fasti della dolce vita romana.

immaginare di esser a cena con FelliniLocale Il Passetto, nome riferito al suggestivo passaggio del vicolo del Passetto attraverso il quale si poteva arrivare a piazza Navona. Già questo ci dovrebbe far capire il tipo di ambientazione pregna di storia che si cela dietro al locale. Infatti col suo secolo di vita, mostra una eleganza