Ormai ci stiamo quasi abituando all’idea di festeggiare a casa, compleanni, ricorrenze, proposte di matrimonio, Natale, capodanno e Pasqua…si ci sembra tanto un grande e grosso dejavu ma, almeno quest’anno, noi non abbiamo più tanta voglia di metterci ai fornelli. L’unica voglia che abbiamo è quella di viziarci un po’ perchè, diciamocela tutta, dopo questi a dir poco strani 365 giorni, ce la meritiamo tutta!
Quindi, per tutti coloro che seguono la nostra filosofia e amano deliziare il palato con i gusti della tradizione, se non avete voglia nè di cucinare nè tantomeno di girare mille negozi, qui vi segnaliamo 10 botteghe e locali di Roma e dintorni ormai specializzati nel servizio di delivery per una colazione di Pasqua d’autore completa, a prova di zona rossa.
Mi raccomando: se dovesse avanzare qualcosa, riciclatelo per il giorno di Pasquetta, così da farvi un alternativo pic nic casalingo o su gli ormai bazzicatissimi terrazzi condominiali.
1. ANTICO FORNO ROSCIOLI - Centro
L’intramontabile grande classico ci regala sempre una chicca in ogni stagione, ovviamente anche a Pasqua. Il Sig. Roscioli infatti ci terrà compagnia per la colazione tradizionale con un goloso cesto, pensato minimo per 2 persone, comprensivo di:
- uova sode biologiche Ecofattorie;
- Corallina;
- Pecorino stagionato 12 mesi;
- Pizza di Pasqua al formaggio;
- Filone dolce romano con uvetta, pinoli e cedro.
Il prezzo totale è di 50 euro, ripetiamo per 2 persone, onestissimo vista l’alta qualità dei prodotti. Per prenotazioni basta chiamarli ed aspettare tutto comodamente imbavagliati a tavola.
Via dei Chiavari, 34
Tel. 06 6864045 – 3516439958
2. DOL DI ORIGINE LAZIALE - Centocelle
Questa meravigliosa unione di competenze gastronomiche racchiuse in DOL di origine laziale, progetto costruito a più mani che seleziona direttamente sul territorio gli artigiani del cibo, compresi quelli che ancora oggi costituiscono una nicchia al limite della produzione familiare, con il fine primario di tutelare la biodiversità, non poteva non pensare alla selezione di prodotti pasquali per tutti i loro affezionati.
Infatti, quest’anno oltre ad avere la pizza al formaggio rigorosamente artigianale e la tiella scarola, alici e olive di Gaeta i nostri amici di DOL hanno inserito la rarissima Corallina di mangalica, proveniente da allevamento semi brado del viterbese. Inoltre nella loro ricca box colazione troverete una confezione da 6 di uova bio di galline allevate a terra, il Pecorino romano DOP selezione DOL 200g, Ovetti artigianali di cioccolato finissimo 500g circ, 1 bottiglia di Cassandra vino rosso biologico IGT Lazio – Azienda Agricola Villa Caviciana, 1 bottiglia di Filippo vino bianco biologico IGT Lazio – Azienda Agricola Villa Caviciana. Il tutto a 70 euro, un prezzo super onesto vista la qualità dei prodotti. Trovate tutte queste prelibetezze nel loro shop on line o cliccando qui.
Ricordiamo come tutti i loro prodotti sostengono la filiera territoriale e naturalmente i piccoli produttori del lazio soprattutto in questo momento così complicato.
Via Domenico Panaroli, 27
Tel. 392 9576658
3. ENOTECA LA TORRE - Prati
Un posticino scoperto passeggiando per le vie di Prati, piccolino che nasconde enormi prelibatezze: Enoteca la Torre – catering. In realtà l’Enoteca si occupa di numerose attività, anche in giro per altre città, legate al mondo del food, ma per Pasqua vi segnaliamo la fantastica iniziativa legata alle EatMeBox: scatole golose da condividere in casa, con la famiglia e con gli amici, o per un pranzo in ufficio che, ovviamente per l’occasione, si tingono dei colori e si riempiono dei prodotti legati alla Pasqua.
Infatti sul loro sito potete ordinare dei meravigliosi cesti, ricchissimi di ogni prodotto che spazia dal salato al dolce. Per la colazione di Pasqua propongono: colomba Borsari, pizza di pasqua salata, salsiccette, salame piccante, uovo di cioccolato, barattolo di vetro con biscottini pasquali, vino rosso Tellus e uova da decorare. Il tutto ad un prezzo in linea con la qualità dei prodotti e con l’attenzione al dettaglio riposta nel loro packaging.
Se invece volete spendere un pochino di meno, sempre avendo una colazione pasquale con i fiocchi (che va oltre la tradizione salata) è possibile scegliere anche box più piccine ma sempre molto graziose.
store di Roma, in via Sabotino 28A
Tel. 06 51601328
4. ECOFATTORIE SABINE - Poggio Mirteto
Letteralmente innamorate di questo posticino super rurale, pieno zeppo di prodotti pazzeschi tutti rigorosamente provenienti dagli agricoltori della zona. Vi stiamo parlando di Ecofattorie Sabine, già il nome è tutto un programma. Il dettaglio di questo meraviglioso gioiellino delle nostre terre laziali ve lo faremo avere a breve, ma intanto vi suggeriamo qui di rimanere aggiornati sulla loro box gastronomica per la colazione pasquale che fa faville. Per un accenno di acquolina vedete foto sopra, di sicuro qualche prodotto fra quelli è presente nella loro megagalattica listona delle proposte salva Pasqua 2.0 che trovate sulle loro pagine.
Spediscono in quasi tutte le zone di Roma, date un’occhiata sul loro sito ma in ogni caso basta contattarli via mail su ecofattorie@libero.it per indicare tutti i vostri desideri mangerecci da assaporare comodamente a casa, per poi andarli ad assaggiare nuovamente in loco appena si potrà.
Via Ternana, 2 – Poggio Mirteto Scalo RI
Tel. 0765 26016 – 3385688339
5. CRESCI Forno, Osteria, Cocktail - Vaticano
Altro posticino strepitoso, sia nei prodotti che nell’idea che ha alle spalle, è Cresci: il ristorante che porta la cucina di casa “fuori casa. E non solo. Cresci è un piccolo forno con laboratorio a vista, una cucina che si allontana dai tecnicismi per tornare al gusto, la pizza in teglia da mangiare al tavolo, il lungo bancone cuore del Cocktail bar.
Proprio per ovviare a questo periodo assurdo, anche il loro laboratorio si è messo in movimento ed ha pensato a bandire la tavola per una colazione di Pasqua ricchissima con una gustosissima box contenente: un Casatiello, 1 pizza umbra, vignarola, uova sode, primo sale e ricotta di pecora, corallina, frittata con i carciofi, colomba. Il tutto a 44 euro!
Via Alcide de Gasperi, 11/17, Roma
Tel. 06 51842694
6. PROLOCO TRASTEVERE - Trastevere
Per le feste pasquali c’è anche la Proloco Trastevere che ha realizzato la Box Colazione di Pasqua, seguendo la tipica usanza romana che prevede durante la mattina di Pasqua, la degustazione di salumi e formaggi.
Hanno realizzato un’idea molto divertente: all’interno ci saranno oltre i prodotti, le istruzioni per l’uso e le ricette per rifare a casa le proposte per Pasqua.
La vostra meravigliosa box contiene: il casatiello di casa Proloco con corallina di Mangalitza e provolone di Formia, la rarissima Corallina di Mangalitza 500g, il polpettone ripieno di erbe selvatiche, il guanciale di filiera dol, l’uovo sodo bio da allevamento a terra, il carciofo di Ladispoli ripieno di pane di Lariano e pecorino, in salsa verde homemade, gli ovetti artigianali di cioccolato finissimo 500g circa, la Pastiera di casa Proloco con soli prodotti laziali, una bottiglia di Cassandra vino rosso biologico IGT Lazio – Azienda Agricola Villa Caviciana.
Da Proloco potete scegliere la vostra box a seconda del formato familiare: per 2 persone €60, per 4 persone € 120.
È necessaria ovviamente la prenotazione al numero, possibilmente entro la giornata del 1 aprile e il ritiro e la consegna entro sabato 3 aprile alle 18:00.
Via Goffredo Mameli 23
Tel. 06 45596137
7. SALOTTO BELVEDERE - Bracciano e Roma
Vi ricorderete tutti dei nostri amichetti del Salotto a Bracciano. Per chi si fosse perso i nostri racconti su di loro li trovate tutti qui, intanto qui vi vogliamo segnalare tutte le loro stratosferiche leccornie che hanno ideato per farci compagnia, anche versione veggy, durante la colazione di questa seconda Pasqua bizzarra.
Come già sapete, la tradizione alla base delle loro radici è influenzata da sapori abruzzesi e romani, ma comunque i ragazzi del Salotto, tenaci e volenterosi nel conoscere altre storie di cucina, quest’anno nella box della colazione pasquale propongono ben altro, con consegna a domicilio (anche su Roma) o asporto.
Per gli amanti della carne: casatiello fatto in casa, uova sode colorate, salumi e formaggi italiani. Per i vegetariani: fiadoni abruzzesi fatti in casa, uova sode colorate e formaggi italiani.
Il tutto ad un prezzo onestissimo pari a 15 euro per box. Andate a dare una sbirciat,a su i loro social, anche ai loro menù del pranzo di Pasqua perchè sono da leccarsi i baffi.
Ricordatevi di prenotare tutto entro il 31 Marzo, soprattutto per i chi abita nella Capitale. Le consegne avverranno il 4 Aprile.
Via Fioravanti 46
Tel. 320 16 65 694
8. ERCOLI 1928 - Parioli e Prati
La colazione di Pasqua e Pasquetta sono dei riti irrinunciabili anche per Ercoli 1928. Infatti per domenica 4 e lunedì 5 aprile hanno ideato due menu esclusivi, disponibili per asporto e consegna!
COLAZIONE DI PASQUA PER 2 PERSONE:
• Corallina di Zuarina
• 2 uova sode bio
• Casatiello produzione Ercoli
• Pastiera produzione Ercoli
• Pizza al formaggio produzione Ercoli
• Colomba produzione Ercoli
• Il cioccolato dell’uovo
Ad un prezzo di 20 euro per 2 persone.
Viale Parioli 184 Tel. 06 8080084
Via Montello 26 Tel. 06 3720243
9. CONTRO BISTROT - Monte Mario
Per la sua prima Pasqua da Con.tro Bistrot, Andrea Fiori, maestro pasticcere e lievitista, si è abilmente destreggiato nell’arte della pasta madre e delle lunghe lievitazioni. Oltre alla Colomba, il suo attuale banco di prova sono diventate le Uova di cioccolato e la Pastiera.
Per la box della colazione di Pasqua propongono: pizza al Formaggio, corallina e capocollo, uova sode, marzolina, coratella d’agnello e carciofi e la loro pastiera. Il tutto al prezzo abbordabilissimo di 18 euro.
Tutte queste leccornie si possono prenotare entro le 16:00 di sabato 3 aprile.
Contro Contemporary Bistrot
Via dell’Acquedotto del Peschiera, 156
Tel. 06 20976987
10. COSTRINI ITALIAN FLAVOR - Concad'oro
Costrini è un bar e un punto di alta gastronomia con cucina, a conduzione familiare a due passi dal Parco delle Valli. Da loro puoi scegliere il tuo pacco preferito per la colazione Pasquale rigorosamente dalla loro produzione artigianale. Potete passare a ritirare voi oppure li portano a casa vostra.
Qui vi indichiamo le varie soluzioni che propongono:
Box 1 che comprende: COLOMBA CLASSICA O AL CIOCCOLATO + PIZZA AL FORMAGGIO + CORALLINA 500 gr, da 29 euro;
Box 2: COLOMBA CLASSICA O AL CIOCCOLATO + PIZZA AL FORMAGGIO + CORALLINA 500 gr + CASATIELLO 500 gr + 1 PASTIERA, da 59 euro PICCOLA (5/6 porzioni);
Box 3: COLOMBA CLASSICA O AL CIOCCOLATO + PIZZA AL FORMAGGIO + CORALLINA 500 gr + CASATIELLO 500 gr + 1 PASTIERA GRANDE + PIZZA DOLCE da 79 euro.
Via Val Maggia 40, Roma
Tel: 06 8976 1092
