Ricette Archivi - iPosticini

27 Marzo 2020

#cosedafareinquarantena: 5 finger food da #skypeaperitivo

5 finger food d'autore per i vostri #skypeaperitivi di quarantena E dopo i cocktail, poteva mancare qualcosa per accompagnarli? Certo che no. Abbiamo chiesto allo chef di Almatò, Tommaso Venuti, di creare per noi 5 aperitivi, partendo da 6 ingredienti di facile reperibilità - come pane, il rosmarino, la cipolla, ceci, zucchine, ecc - visto

20 Marzo 2020

5 cocktail d’autore per i nostri #skypeaperitivi di quarantena

E' pur sempre venerdì baby! Durante questi giorni di reclusione forzata a casa, per i gravi motivi che noi tutti conosciamo, ci siamo tutti spesso improvvisati chef stellati e panificatori premiati o grandi pasticceri e Barman raffinati, talvolta con risultati disastrosi o poco soddisfacenti. Oggi vi vogliamo proporre un'alternativa al solito bicchierozzo di birra o

18 Marzo 2020

Cose da fare in quarantena: I Bignè di San Giuseppe

#cosedafareinquarantena: i Bigné di San Giuseppe Volenti o nolenti, per quanto tutti tumulati dentro casa, tocca fare i conti con le ricorrenze di questo mese. Domani è la festa del papà e bisogna festeggiare. Qual è il tipico dolce da festeggiamento del 19 marzo? I bigné/zeppole (chiamatele come volete) di San Giuseppe! Wow tutti

19 Febbraio 2019

Le Frappe di Nonna Don Don

La ricetta storica delle frappe di Carnevale Ogni ricorrenza ha le sue tradizioni. E ogni persona ha i suoi piccoli rituali. Quello delle frappe è uno di questi, per me. Ricordo ancora che da piccola restavo a dormire da nonna, per essere pronta, il giorno successivo ad imparare tutti i segreti dell'impasto e l'arte di

11 Giugno 2018

Monbento & Café Merenda – 5 ricette da schiscetta gustose e veloci (Summer Edition)

Siamo delle fanatiche delle schiscette. Siamo dell'idea che si possa mangiar bene anche in ufficio senza necessariamente fare dispendiosi pellegrinaggi per tutti i ristoranti del quartiere, e, magari, per pranzare anche male. Se anche voi siete di quelle che si portano il pranzo in ufficio e, come noi, non vi accontentate di aprire una vaschetta

13 Aprile 2018

Le Posticine ai fornelli: oggi crostata con ganache al cioccolato!

prendere carta e penna e appuntarsi la ricetta Quando, dopo i bagordi di Pasqua, ti avanzano ancora tanti frammenti di uova di cioccolato e non sai più come e quando mangiarli...oggi suggeriamo come riutilizzarli: crostata con ganache al cioccolato! PER LA PASTA FROLLA Ingredienti: 90 g di burro; 30 g zucchero a velo; 20 g